Unterschied zwischen weißen Essig …

Unterschied zwischen weißen Essig …

Unterschied zwischen weißen Essig ...

Weißer Essig gegen Apfelessig

Essig ist ein Grundnahrungsmittel kochen und Haushaltsgegenstand. Was die meisten sind sich nicht bewusst, ist jedoch, dass es mehrere Arten von Essig. Geographische Lage und die spezifische Produkte genutzt werden, neigen dazu, die Art von Essig zu bestimmen, die entwickelt wird.

Wie bereits erwähnt, gibt es zahlreiche Arten von Essig. Es gibt Malzessig, die aus Körnern hergestellt wird, üblicherweise Gerste, die von der englischen stammt. Kokosessig ist ein alltäglicher Anblick in Asien, die produziert wird, in geeigneter Weise durch die Vergärung Cocossaft. Cane Essig, aus fermentiertem Zuckerrohr hergestellt, ist sehr beliebt in den Philippinen. Es gibt viele andere, aber die meisten bekanntesten sind die weißen Essig, die vom Kochen zu Reinigung überall verwendet wird, und Apfelessig, die Popularität in der letzten Zeit dank seiner Vielseitigkeit und Nutzen für die Gesundheit gewonnen hat.

Essig wurde in vergangenen Zeiten entdeckt. Das gleiche Verfahren, das durch Destillieren Wein geht in der Herstellung von Essig verwendet. Jedoch wird der Fermentationsprozess des Ethanols konzentrierter Essigsäure erzeugen. Der Begriff Essig wurde aus dem Französisch abgeleitet vin aigre&# 8217 ;; wörtlich übersetzt bedeutet sauren Wein. Traditionell Essig wird in einem sehr langen Zeitraum, über den Verlauf von mehreren Wochen oder mehr hergestellt. Dies fördert die natürliche Anhäufung von Essigsäurebakterien (aka Mutter von Essig). Moderne Methoden ermöglichen eine schnellere Entwicklung durch Verwendung von Bakterienkulturen und Maschinen, die die Sauerstoffversorgung und damit zu beschleunigen, die Gärung. Weißer Essig und Apfelessig werden auf ähnliche Art und Weise, aber mit geringen Unterschieden hergestellt.

Weißer Essig ist eigentlich klar, Essig. Es wird mit den gleichen Mitteln wie andere Essige hergestellt, aber oft aus Essige selbst beruht. Eine beliebte Wahl ist Malzessig aufgrund seiner günstigen Kosten. Im Vergleich zu anderen Essige, ist weißer Essig extrem sauer. Da es einen höheren Säuregehalt als andere seiner Art (Destillation Malzessig mit Wasser, zum Beispiel die Erträge um 5-8% Essigsäuregehalt) hat, wird weißer Essig häufiger zu Reinigungszwecken verwendet, obwohl es für seine medizinischen auch sehr beliebt ist verwenden sowie zum Backen und wie für das Beizen und Konservierung von Fleischerzeugnissen. Reisessig, beliebt in den asiatischen Ländern, ist vielleicht der einzige weiße Essig fast ausschließlich zum Kochen verwendet. Essig kann verwendet werden, zu reinigen Fenster, Flecken und sogar Gegenstände zu sterilisieren, wie es in Laborumgebungen benutzt wird.

Apfelessig (gemeinhin als ACV bezeichnet), andererseits durch den Fermentationsprozess natürlich Apfel hergestellt. In der gleichen Weise wie alle Essig hergestellt wird, wird Apfelessig zu Alkohol vergoren zuerst. Danach wird dann weiter verarbeitet, dessen Essigsäuregehalt zu erhöhen, wodurch es in Essig drehen. Ein weiterer Unterschied zwischen weißen Essig und Apfelessig ist, dass letztere eine gelbbraune helle Färbung hat. Es wird allgemein ungefiltert und ohne den Umweg über die Pasteurisierung verteilt. Denken Sie daran, die Mutter von Essig dass durch den anderen verarbeiteten Essig hergestellt? Apfelessig wird oft mit der verteilten Mutter von Essig am Boden des Behälters nieder. Apfelessig ist beliebt unter den gesundheitsbewussten für seine angeblich größeren Nutzen für die Gesundheit als andere Essige. Während die beiden weißen Essig und Apfelessig mögliche medizinische Anwendungen haben, behaupten viele, dass Apfelessig stärker ist, vor allem in den Bereichen Blutzuckerspiegel und Gewichtsverlust zu steuern, als Heilmittel für einige Hauterkrankungen, Allergien, und die durch die Steigerung Immunsystem. Es wird auch positive Auswirkungen haben auf die Verringerung der hohen schlechte Cholesterinwerte und den Blutdruck senken zugeschrieben.

1.White Essig und Apfelessig (ACV) werden auf die gleiche Art und Weise hergestellt werden; durch Destillation von Ethanol vergoren, die Essigsäure, die Schlüsselkomponente der Essige ergibt.

2.White Essig umfasst einen größeren Umfang von Essig-Typen wie es in der Regel aus Essige selbst erzeugt wird; Apfelessig ist ausschließlich aus der Destillation von Ethanol aus Apfelwein.

3.White Essig wird häufiger als Reinigungssubstanz verwendet wird; Apfelessig ist bekannt für seine Nutzen für die Gesundheit.

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