Nahrungsmittelallergien — US News, juckt …

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Essensallergien

Allergische Reaktionen auf Lebensmittel treten in der Regel während des Essens oder innerhalb von wenigen Minuten bis zu einigen Stunden von der betreffenden Nahrungsmittel zu essen. Anzeichen und Symptome der Nahrungsmittelallergie können die Nase, Lippen umfassen, Mund, Rachen, Haut, Lunge und Verdauungssystem entweder einzeln oder in Kombination. Obwohl die unten Symptome bei allergischen Reaktionen üblich sind, sind Nahrungsmittelallergien nicht die einzige Ursache für diese Symptome. Zum Beispiel könnte eine Reaktion infolge des Verzehrs von verdorbenen Lebensmitteln entstehen. Da allergische Reaktionen auf Nahrungsmittel können lebensbedrohlich sein, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie vermuten, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben.

Hautsymptome sind Juckreiz, Schwellungen, Rötungen und Nesselsucht.

Magen-Darm (Magen) Symptome sind Kribbeln und der Lippen, der Mund brennen, und Rachen; und Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall.

respiratorische Symptome gehören verstopfte Nase, laufende Nase, Niesen, Halsschwellung, Atemnot und / oder Schwierigkeiten beim Atmen.

Anaphylaktische Reaktionen auf Lebensmittel sind selten, aber lebensbedrohlich. Wenn eine Person gedacht wird, eine allergische Reaktion zu haben und hat Probleme beim Atmen oder eine Reaktion, die sich schnell verschlechtert, Notfall medizinische Hilfe sofort suchen. Wenn die Person eine selbst injizierbaren Epinephrin Gerät zur Hand hat, sollte Adrenalin gegeben werden, und dann sollte 911 sofort aufgerufen werden.

Anaphylaxie

Allergische Reaktionen auf Lebensmittel können von leicht ärgerlich lebensbedrohlich variieren. Eine kleine Anzahl von hoch allergischen Personen sind anfällig für eine lebensbedrohliche allergische Reaktion bekannt als Anaphylaxie. Die Symptome treten in der Regel schnell innerhalb von Sekunden oder Minuten-Exposition gegenüber einem Allergen, obwohl in einigen Fällen haben die Reaktionen um mehrere Stunden verzögert.

Hautkontakt mit einem betreffenden Nahrungsmittel führt in der Regel in lokalen Juckreiz, Rötung und Schwellung, und verursacht selten Anaphylaxie. Typischerweise tritt Anaphylaxie nach dem Verzehr der Lebensmittel. Für diejenigen mit ausgezeichneter Empfindlichkeit, auch kleinste Mengen der Nahrungsaufnahme, wie Spuren auf Geschirr oder Kochgeräte verlassen wird, kann eine Reaktion auslösen. Lebensmittel am häufigsten mit Anaphylaxie verbunden sind, sind Erdnüsse, Fisch, Nüsse und, vor allem bei jüngeren Kindern, Eier und Kuhmilch.

In Anaphylaxie, lassen Sie spezialisierte Zellen des Immunsystems große Mengen an Chemikalien-insbesondere Histamin. Mehrere Teile des Körpers kann beeinflusst werden:

  • Die Haut wird häufig beteiligt. Flushing, Juckreiz, Nesselsucht, Schwellungen oder eine allgemeine Gefühl von Wärme entwickeln kann.
  • Ein Verlust von Flüssigkeit aus den Blutgefäßen kann zu einem Abfall des Blutdrucks führen, wodurch die einzelnen zu fühlen leichtsinnig oder auch Bewusstsein verlieren .
  • Anaphylaxie kann Schwellung des Gewebes verursachen, die in Verstopfung der Nase, Mund führt und Rachen. Einzelpersonen können erste Mitteilung Heiserkeit oder ein Kloß im Hals. Wenn die Schwellung der Atemwege schwerwiegend ist, kann das Individuum haben Schwierigkeiten beim Atmen .
  • Muskeln der Atemwege können in der Lunge umgibt, einengen und Schleimdrüsen in der Lunge können große Mengen an Schleim lösen, wodurch Enge in der Brust, Atemnot, und pfeifender Atem .
  • Der Gastrointestinaltrakt ist oft an der Reaktion beteiligt, wenn ein Allergen eingenommen wird. Die Person kann erleben Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe, und Durchfall .
  • Frauen können erleben Beckenbeschwerden weil der Kontraktionen des Uterus.

Wenn Sie, dass eine anaphylaktische Reaktion vermuten auftritt, verabreichen Adrenalin durch Injektion in den Muskel des äußeren Oberschenkel und wenn vorhanden, suchen Sie sofort medizinische Hilfe. Die Behandlung muss beginnen, bevor Blutdruck und Atemprobleme Lebens bedrohlich, und ein frühzeitiges Eingreifen kann lebensrettend sein.

Zuletzt 11/6/09 prüft

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