Griechischer Joghurt-Kuchen, griechischer Joghurt-Kuchen.

Griechischer Joghurt-Kuchen, griechischer Joghurt-Kuchen.

Griechischer Joghurt-Kuchen, griechischer Joghurt-Kuchen.

Meine Vorstellung von Gesundheit Lebensmittel.

Joghurt hat einen guten Körper.

Dieser Kuchen hat viel Joghurt drin.

Ergo, ist dieser Kuchen bona fide Gesundheit Lebensmittel.

OK, vielleicht auch nicht. Aber können Sie mir die Schuld für den Versuch? Besonders wenn diese Griechischer Joghurt-Kuchen so feucht und zart ist, mit einem herrlichen tang, um es?

Das Rezept ist aus dem neuen Kochbuch, Mad Hungry Cravings (Artisan), von denen ich ein Rezensionsexemplar erhalten. Lucinda Scala Quinn, Executive Essen Herausgeber von Martha Stewart Living Omnimedia und Mutter von drei Kindern, hat geschaffen tröstlich Mannskost für Familien ansprechen alles vom Huhn schnittlauch Burger Auberginen Parm Stacks Bananen Chocolate Chip Cookies.

Für diesen Kuchen, benutzte ich Nancy s Bio griechischer Joghurt. davon erhielt ich vor kurzem eine Probe. Die nonfat Version ist so dick und cremig, dass es s schwer, es zu glauben, s mit Magermilch. Was s mehr, so das Unternehmen, dass jede Portion mehr als 56 Milliarden aktive probiotische Kulturen enthält, die gedacht werden, die Verdauung zu unterstützen und das Immunsystem zu stärken. Siehe, Joghurt-Kuchen ist gut für Sie. (Zwinker zwinker )

Dick und cremig griechischen Joghurt.

Diese einfache Teig von Joghurt, Butter, Mehl, Honig, Zucker, Eier, Backpulver, Backpulver und Vanilleextrakt backt bis flauschig. Am nächsten Tag wird der Kuchen noch feucht sein, aber die Textur wird ein wenig dichter, fast wie Napfkuchen werden. Es s wunderbar, so oder so.

Super-feucht und super gut.

Der Kuchen ist eher eine leere Leinwand. Sie können es mit Konditor dienen bestreut s Zucker. Oder mit Sauerkirschen in Sirup. Oder mit einem Klecks mehr griechischen Joghurt und Walnüsse mit Honig beträufelt. Oder mit jedem frischen Sommer Früchte, die man sich wünschen.

Frucht? Warum, das macht diesen Kuchen noch gesund.

ich ll noch ein Stück, dann haben. Kannst du mich blamieren?

2 Tassen Allzweckmehl

2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel grobes Salz

1 Tasse fettfreie griechischer Joghurt

12 Esslöffel (1 1/2 Sticks) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur

3 große Eier, bei Raumtemperatur

1 Teelöffel reines Vanilleextrakt

Walnüsse für die Garnitur (optional)

Sauerkirschen in Sirup für die Garnitur (optional)

Extra-griechischer Joghurt zum Garnieren (optional)

Ofen vorheizen auf 350 Grad wit eine Zahnstange in der mittleren Position. Butter und ein 9-by-2-Zoll-Springform Mehl.

Verquirlen Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Rühren Sie den Joghurt und Honig in einer kleinen Schüssel zusammen.

In der Schüssel eines Standmixer oder in einer großen Schüssel einen Handmixer verwenden, schlagen Sie die Butter und den Zucker bis blass und flauschig. Schlagen Sie in den Eiern, ein zu einer Zeit, zu schlagen, bis sie vollständig integriert. Schlagen Sie in Vanille-Extrakt.

Mehlmischung in die Buttermischung in drei Zugaben, mit dem Joghurt abwechselnd und beginnt und endet mit dem Mehl.

Übertragen Sie den Teig in eine vorbereitete Form füllen und glätten die Spitze. Backen Sie für 35 bis 40 Minuten, bis oben goldbraun ist und ein Zahnstocher eingefügt in die Mitte des Kuchens in der Pfanne auf einem Drahtgestell für 10 Minuten. Entfernen Sie die Seiten der Pfanne und schwenken Sie den Kuchen, heben Sie den Topfboden ab und lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen lassen.

Schneiden Sie den Kuchen und dienen schlicht, mit Zucker bestreut oder mit dem Belag nach Wahl, wie Walnüsse oder Kirschen.

Von Hergestellt Hungry Cravings von Lucinda Scala Quinn

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