ERIC — Der Zusammenhang zwischen Ernährung …

ERIC — Der Zusammenhang zwischen Ernährung …

Der Zusammenhang zwischen Ernährung und kognitive Entwicklung bei Kindern.

Tufts Univ. Medford, MA. Center auf Hunger, Armut und Ernährungspolitik.

Neue Erkenntnisse über die Ernährung von Kindern und kognitive Entwicklung zeigen, dass unterernährte Kinder in der Regel müde und desinteressiert in ihrem sozialen Umfeld sind. Solche Kinder sind weniger wahrscheinlich, Beziehungen aufzubauen oder von ihrer Umgebung zu erkunden und zu lernen. Unterernährte Kinder sind auch anfälliger für Krankheiten und damit eher aus der Schule zu fehlen. Diese Faktoren führen zu einem Verlust von Möglichkeiten für die unterernährten Kindern und zu einem Verlust der Beiträge für die Gesellschaft. Eine Übersicht der Forschung zeigt, dass Kinder in den Vereinigten Staaten mit Armut assoziiert einen leichten bis mittelschweren Grad an Unterernährung leiden. Eine Kombination von Umwelteinflüssen und Unterernährung wurde in Wachstumsverzögerung und Entwicklungsverzögerungen führen gezeigt. Es sei denn, irreparable physiologischen Schaden aufgetreten ist, Verbesserungen in den Bereichen Umwelt und Ernährung können die Auswirkungen auf die Entwicklung zu korrigieren, zu der ein junges Kind ausgesetzt ist. Ernährungsprogramme wie das Sonder Supplemental Food Program für Frauen, Säuglinge und Kinder (WIC), der Schule Frühstück Programm, die Schulmahlzeit-Programm, das Sommer Food Service-Programm und dem Food Stamp Programm spielen eine Schlüsselrolle bei der Sicherung der Gesundheit und der kognitiven Entwicklung von Kindern, die mit einem Risiko für Unterernährung sind. Die Zugabe Vorteile durch diese Programme bereitgestellt werden, umfassen Einsparungen bei den Kosten für medizinische Versorgung und Einsparungen in speziellen Bildungsprogrammen. (VL)

Publikations-Art: Informationen Analysen

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS